Йел чершенбеси («Вторник ветра») — один из вторников перед Новрузом в Азербайджане. 1
Некоторые традиции праздника:
- Проветривание дома. 12 На воздух после зимы выносят одеяла и матрасы, выбивают ковры, чистят домашнюю утварь. 12
- Шитьё новой одежды. 1 Женщины обычно берутся за шитье новой одежды для детей. 1
- Подготовка сладостей. 15 Молодые девушки очищают орехи от скорлупы и готовятся к выпечке праздничных сладостей. 5
- Разведение костров. 12 Прыжки через огонь считаются обрядом, который уносит все беды. 1 После того, как костёр догорит (причём сам, водой заливать его нельзя), пепел разносят по окрестностям. 1
- Загадывание желаний. 1 Для этого нужно встать под ивой. 1 Если ветер наклонит ветку и она коснётся земли, задуманное исполнится. 1
- Сбор за праздничным столом. 1 В этот день принято собираться с родными и близкими. 1
Традиционные угощения — плов на молоке или рассыпчатый плов из булгура, а также множество сухофруктов и десертов из зерна. 12