Как правильно выкапывать и подготавливать яровой чеснок к хранению в Сибири?

В Сибирском регионе время уборки ярового чеснока обычно приходится на конец июля — начало августа. rudesignshop.ru Точные даты зависят от погодных условий конкретного года и особенностей сорта. rudesignshop.ru

При выкапывании ярового чеснока рекомендуется: poryadok.ru

• Использовать хорошо заточенные вилы, а не лопату. poryadok.ru Можно воспользоваться специальным корнеудалителем с заострённым краем. poryadok.ru
• Втыкать инструмент в землю на расстоянии до 10 см от предполагаемой головки. poryadok.ru
• Не выдергивать чеснок, не таскать его за листья — велика вероятность серьёзного повреждения урожая. poryadok.ru
• Почву с корней стряхивать аккуратно, но тщательно — не отрывать корешки, чтобы вместе с ними избавиться от остатков земли. poryadok.ru
• Листву оставлять — она не удаляется. poryadok.ru

Для просушки выкопанный чеснок можно разложить прямо на грядке, на подготовленном земляном отвале. poryadok.ru Регулярно переворачивать головки, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ воздуха и света. poryadok.ru

Для подготовки к хранению после просушки нужно: poryadok.ru

• Убрать остатки корешков и шелухи. poryadok.ru
• Отделить головки от стеблей — последние должны стать совсем жёлтыми и ломкими. poryadok.ru
• Ликвидировать остатки земли специальной щёткой или руками. poryadok.ru
• Перебрать урожай — отложить самые крепкие и крупные головки, отсортировать мелкие и бракованные (с механическими повреждениями). poryadok.ru

Важно помнить, что механические повреждения значительно снижают лежкость чеснока. rudesignshop.ru Поэтому все манипуляции нужно проводить максимально бережно. rudesignshop.ru