Как правильно сушить лук после дождя перед хранением?

После сбора лука в дождливую погоду важно тщательно просушить его под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. dzen.ru Это поможет избежать загнивания и позволит заложить лук на длительное хранение. dzen.ru

Несколько способов просушивания лука:

• В помещении. rudesignshop.ru Лук раскладывают в один слой и периодически переворачивают. dzen.ru www.vhoz.ru При необходимости можно включить вентилятор для ускорения просыхания. dzen.ru Для небольших партий подойдёт электросушилка. dzen.ru
• На чердаке. rudesignshop.ru Важно обеспечить хорошую вентиляцию. rudesignshop.ru
• В теплице. rudesignshop.ru Нужно выбрать место с открытыми форточками. rudesignshop.ru

Важно не накрывать лук во время сушки, даже газетами. m.ok.ru Они затрудняют доступ воздуха, из-за чего наружные покровные чешуйки луковиц не зреют, а намокают или отсыревают. m.ok.ru

Оптимальное время для просушивания — 10–14 дней при температуре +20–25 °C. rudesignshop.ru Лук считается готовым к хранению, когда шейка полностью высохла и затвердела, а внешняя чешуя стала сухой и плотной. rudesignshop.ru