Для правильного сбора кедровых шишек можно использовать следующие методы:

• Сбор паданок. 6 При этом способе человек шишки не срывает, с веток они падают самостоятельно из-за порывов ветра. 6
• Сбор с помощью колота. 8 Колот представляет собой тяжёлый обрубок дерева с рукояткой длиной до 2 м. 8 Рукояткой колот ставят на некотором расстоянии от кедра (0,3–0,4 м) и отводят для удара. 8 Затем наносят сильные удары по стволу. 8
• Сбор с помощью колотушки. 8 Рабочий влезает на дерево и ударами по ветвям плодоносящего дерева сбивает кедровые шишки. 8

Для обработки шишек можно использовать следующий метод:

1. Варка. 47 Шишки нужно уложить на дно кастрюли, залить водой (шишки должны полностью находиться под водой). 7 Сверху выложить плотный слой травы — он будет удерживать всплывающие шишки под водой, кроме того, трава не позволит выделяемой смоле снова осесть на шишках. 7
2. Довести воду до кипения и томить шишки на среднем огне. 7 Снимать кастрюлю с плиты нужно тогда, когда почувствуете специфический смолистый запах. 7
3. После нужно выловить шумовкой траву и извлечь из кипятка шишки. 7 Разложить их на расстеленную ткань или любую другую поверхность, которая позволит воде стечь. 7 Остывшие шишки можно легко лущить вручную. 7

Также можно завернуть шишки в фольгу, выложить на противень и поставить в духовку на 15 минут при температуре 150 градусов. 10 Затем немного остудить и почистить: сначала снять чешуйки, потом скрутить шишку двумя руками в разные стороны. 10

При сборе и обработке кедровых шишек важно соблюдать правила, чтобы не навредить лесу и не получить штраф. 9