Как правильно пить и чем закусывать мартини?

Как правильно пить мартини:

• Температура подачи: мартини пьют только в охлаждённом виде, рекомендуемая температура — 10–15 градусов. food.ru winestyle.ru Если напиток теплее, он будет чересчур терпким. food.ru
• Бокалы: для мартини используют специальные конусообразные бокалы на длинной тонкой ножке (так называемые «мартинки»). winestyle.ru Если таких бокалов нет, подойдут тяжёлые широкие стаканы из белого прозрачного стекла. winestyle.ru
• Темп употребления: мартини пьют маленькими глотками, смакуя каждую порцию напитка. winestyle.ru

Чем закусывать мартини:

• Перед едой (аперитив). alcofan.com Хорошей закуской будут маслины, оливки, твёрдые сорта сыра, крекеры и солёные орешки. alcofan.com
• Во время застолья. alcofan.com Закуску следует подбирать отдельно к каждому виду мартини. alcofan.com Например, курицу подают к Martini Rose (Розе), а к Rosso (Россо) — ветчину. alcofan.com Bianco (Бьянко) и Extra Dry (Экстра Драй) хорошо сочетаются с рыбой. alcofan.com
• Десертные закуски. alcofan.com На десерт ко всем видам мартини подают ассорти из фруктов на шпажках: ананасы, апельсины, мандарины, грейпфруты и ягоды. alcofan.com Многим нравится пить мартини с маленькими ломтиками горького шоколада. alcofan.com

При выборе закуски стоит ориентироваться на правило интенсивности: чем насыщеннее вкус мартини, тем более яркой может быть закуска к нему. food.ru