Для строительства тёплой летней кухни рекомендуется следующее:

1. Определить расположение. 35 Постройка должна находиться подальше от уличного туалета, выгребной ямы, вольеров, дороги. 3 Желательно построить кухню на достаточном расстоянии от дома, чтобы дымом от печи или гриля не тянуло в жилые помещения. 5
2. Подготовить основание и фундамент. 2 Для лёгкой открытой конструкции достаточно вынуть грунт на 10–15 сантиметров и засыпать получившуюся выемку гравием, песком или мелким щебнем. 2 После этого на полученную поверхность укладывается кирпич или плитка. 2 Для более тяжёлых построек подойдёт ленточный (мелкозаглублённый), опорно-столбчатый или свайно-винтовой фундамент. 2
3. Возвести стены. 2 Частым вариантом сооружения стен летней кухни бывает каркасно-щитовая технология. 2 В этом случае для поддержки используют каркас, собранный из деревянных брусков или металлических труб, который впоследствии обшивают различными листовыми материалами. 2 Также стены закрытой летней кухни складывают из кирпича, камня, бетонных блоков. 2
4. Установить крышу и навес. 2 Для этого можно использовать профнастил, металлочерепицу, оцинкованные листы, поликарбонат, шифер и еврошифер. 2 Главное помнить, что выпуск крыши или навеса должен выступать за стены как минимум на 25 сантиметров. 2
5. Монтировать печь. 2 При выборе печи в первую очередь нужно обращать внимание на удобство и безопасность эксплуатации. 2 Чаще всего при обустройстве очага, стационарного мангала и другого подобного оборудования используют шамотный кирпич. 2

Для строительства тёплой летней кухни рекомендуется обратиться к специалисту.