Чтобы построить мангал с крышей и печкой, можно следовать такой инструкции:

1. Выполните проект или нарисуйте чертежи. 2 Габариты рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решётки для углей и поддона для золы. 2

2. Постройте фундамент. 24 Для этого выройте котлован глубиной не менее 30 см, установите деревянную опалубку. 2 Засыпьте и утрамбуйте подушку из мелкого щебня и песка, уложите арматурную сетку. 2 Залейте бетонный раствор. 2

3. Возведите стенки мангала. 23 Первый ряд уложите на гидроизоляцию из 1–2 слоёв рубероида. 2 Облицовочный кирпич кладите в шахматном порядке, чтобы ряды были связаны между собой. 2 Кладка каждого ряда начинается от углов. 2

4. Сформируйте очаг и другие элементы конструкции. 2 После того как будут выложены первые 6–8 слоёв (высота мангала должна соответствовать росту владельца), проём перекройте арматурой или несколькими уголками — на них будет устанавливаться поддон для сбора золы. 2 Ещё через 2 ряда заложите арматуру, на которую ляжет колосниковая решётка. 2

5. Сделайте крышу. 2 Для навеса мангала с дымоходом подходит практически любая кровля, а для открытого — только из негорючих материалов. 2 Например, металлочерепица, поликарбонат или ондулин. 2

6. Учитывайте правила пожарной безопасности. 2 Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо соблюдать требования. 2