Для строительства барбекю из камня своими руками необходимо выполнить следующие шаги: 1

1. Выбрать типовой или заказать индивидуальный проект. 1 Можно составить его самостоятельно или подобрать из открытых источников. 3
2. Выбрать место для обустройства каменной жаровни. 1 Следует соблюдать правила пожарной безопасности: не строить рядом с деревьями, кустарниками и заборами, держать дистанцию от жилого дома. 4
3. Определить геометрические параметры мангала, его основания, декоративных и вспомогательных элементов. 1
4. Подготовить площадку под возведение жаровни. 1
5. Устроить бетонный фундамент. 1 Каменный мангал — достаточно массивное, тяжёлое сооружение, поэтому у конструкции должен быть качественный фундамент, например, в виде бетонной плиты. 3
6. Обустроить цокольную часть конструкции. 1 Фундамент должен заканчиваться выше уровня земли на 100–110 миллиметров. 2
7. Возвести стенки и рабочую поверхность мангала (кладка камней). 1 Камни цоколя, стен, рабочей поверхности между собой скрепляются не цементом, а специально подготовленным раствором из глины и песка. 1
8. Выполнить чистовую отделку. 1 Для этого с каменной поверхности устраняются все следы грязи, излишки кладочного раствора. 2
9. Соорудить декоративные, вспомогательные и дополняющие элементы (навес, скамейки, поверхности для разделки мяса, дровница, полки для посуды и т. п.). 1

Для возведения барбекю из натурального камня рекомендуется обратиться к профессионалу. 1