Как пользоваться прибором для рыбы?

Чтобы пользоваться прибором для рыбы, нужно вилкой придерживать кусочек, а лопаткой (ножом) отделять кости. yandex.ru При этом нож нужно держать в правой руке, а вилку — в левой. yandex.ru

Если поданы две вилки, то правой используют для отделения костей, левой же отправляют кусочки рыбы в рот. www.restoclub.ru

Если подана только одна вилка, то её берут в правую руку, а в левую — ломтик хлеба. yandex.ru Хлеб служит для придерживания кусочка рыбы, а вилка — для отделения костей и подношения пищи ко рту. yandex.ru

Если в тарелке рыба целиком (варёная или копчёная), то вначале отделяют от скелета верхнюю часть филе, съедают её, потом отделяют позвоночник и косточки, откладывают в сторону и съедают вторую часть филе. www.restoclub.ru