Несколько способов получить опыт работы барменом без профессионального образования:
- Пройти профильные курсы. telegra.ph На них можно узнать о видах алкогольных и безалкогольных напитков, научиться правильно пользоваться барным инвентарём, освоить техники приготовления коктейлей и правила обслуживания гостей. telegra.ph
- Получить обучение на рабочем месте. telegra.ph Многие заведения готовы брать на работу новичков без опыта и обучать их прямо в процессе работы. telegra.ph
- Заниматься самообразованием. telegra.ph Можно читать специализированную литературу, смотреть обучающие видео, экспериментировать с рецептами дома и посещать мастер-классы. telegra.ph
- Начать с работы помощником бармена. dzen.ru hh.ru Можно начинать с розлива простых напитков, чтобы набить руку и набраться уверенности. hh.ru
Для работы барменом важны не только профессиональные навыки, но и личные качества: умение понимать и чувствовать людей, выдержка и такт, аккуратность, чёткая координация движений, хорошая память и другие. dzen.ru hh.ru