Чтобы покрасить яйца с помощью чая каркаде, нужно: 1

1. Подготовить яйца. 1 Промыть их под водой с содой, положить в кастрюлю, залить водой, добавить немного соли и отварить после закипания примерно 10–15 минут. 1 После этого остудить яйца и выложить на тарелку. 1
2. Приготовить отвар каркаде. 1 В чистую ёмкость насыпать упаковку чая каркаде, залить кипятком. 1 Чай должен настояться 10–15 минут. 1
3. Погрузить полностью готовые яйца в отвар. 1 Оставить их до полного остывания, при желании убрать в холодильник на всю ночь. 1 Чем дольше яйца будут находиться в окрашенной воде, тем более насыщенным и тёмным будет цвет. 1
4. Аккуратно достать ложкой яйца из воды, чтобы не стереть узор. 1 Положить их на салфетку и дать высохнуть. 1 Чтобы создать глянцевый эффект, смазать яйца растительным маслом. 1

Для получения мраморного окраса яиц можно разложить на салфетке лепестки чая каркаде, затем обернуть яйцо в эту салфетку, чтобы оно оказалось в мешочке, и сверху завязать ниткой. 1 Яйцо в салфетке положить в отвар до полного окрашивания. 1

В зависимости от сорта чая яйца могут окрашиваться в разные оттенки: от голубого до тёмного-синего. 3