Подводное земледелие с использованием морских водорослей может помочь в борьбе с продовольственным кризисом несколькими способами:
- Увеличение производства продуктов питания. 5 Одноклеточные микроводоросли, выращенные в морской воде, могут помочь удвоить производство продуктов питания к 2050 году, чтобы прокормить 10 млрд человек. 5
- Освобождение посевных площадей. 2 Водоросли можно использовать для кормления скота, что освобождает посевные площади от кормовых пород и снижает количество метана, выделяемого животноводством. 2
- Эффективное использование питательных веществ. 5 Водоросли эффективнее используют питательные вещества, чем наземные растения. 5 В закрытых водоёмах избыток питательных веществ можно улавливать и использовать повторно. 5
- Сокращение вырубки лесов. 1 Выращивание водорослей на прибрежных аквакультурных фермах позволяет сократить вырубку лесов, так как не требует ни почвы, ни удобрений. 1
Однако стоит учитывать, что использование водорослей — не панацея, и они не смогут полностью заменить другие продукты питания. 1