Для подбора холодильных агрегатов для камеры и витрин в магазине рекомендуется обратиться к специалистам. 1

Некоторые общие рекомендации по подбору:

• Объём камеры. 68 Чем больше камера, тем мощнее и дороже потребуется холодильный агрегат. 8 Для небольших камер подойдут холодильные машины ранцевого исполнения — моноблоки, где размещён и кондиционер, и воздухоохладитель. 8 Для камер большего объёма целесообразнее использовать сплит-систему. 68
• Температурный режим. 68 Выбор зависит от того, какую продукцию планируется хранить в камере. 8 Если нужно охлаждение без заморозки, оптимальны высокотемпературные агрегаты. 8 Если же требуется хранение замороженной продукции — среднетемпературное. 8 Низкотемпературные агрегаты понадобятся, если нужно хранить продукцию после шоковой заморозки или замораживать охлаждённую продукцию. 8
• Толщина стенок камеры. 8 От этого параметра зависят возможные потери холода. 8 Поэтому для тонкостенных камер нужны более мощные холодильные машины. 8
• Условия эксплуатации. 8 К ним относится температура окружающей среды и частота обновления товара в камере. 8 Чем выше температура окружающей среды, тем мощнее нужен холодильный агрегат. 8 Также, если товар в камере обновляется ежедневно, стоит взять агрегат повышенной мощности, чтобы он справлялся с перепадами температур. 8

Некоторые производители холодильного оборудования, которые могут подойти: Bitzer (Германия), AlfaLaval (Швеция), Eco (Италия), Copeland (Германия), Danfoss (Дания), Frascold (Италия), «Хоневэлл» (Россия). 5

Из бюджетных вариантов компрессоров можно рассмотреть модели Tecumseh, Embraco Aspera. 1 В среднем ценовом сегменте — Frascold и Dorin. 1

Также можно сэкономить, заказав холодильное оборудование из бывших в употреблении компрессоров. 1 В итоге получаются агрегаты не хуже новых, но дешевле. 1