Чтобы очистить от шелухи большое количество сырых семечек, например подсолнуха, можно использовать блендер и глубокую ёмкость с водой: kukusiki.ru
- Поместить семечки в чашу блендера, плотно закрыть и включить прибор на несколько секунд на низкой мощности. kukusiki.ru Повторить 4–5 раз, а если нужно, то больше. kukusiki.ru Такие воздействия на семена повреждают кожуру, благодаря чему её будет проще отделить от основного зерна. kukusiki.ru
- Достать семечки из блендера, засыпать их в глубокую миску, залить водой и дождаться, когда зерна отделятся от шелухи. kukusiki.ru Они должны будут всплыть на поверхность воды. kukusiki.ru
- Верхушку жидкости нужно слить, долив воды до краёв повторно. kukusiki.ru Таким способом удаётся удалить всю кожуру, очистив от неё семечки. kukusiki.ru Ядра остаются на дне. kukusiki.ru
- Слить всю воду, просушить продукт и обжарить на сухой сковороде. kukusiki.ru
Для очистки больших объёмов семечек в промышленных условиях используют циклоны и дробильные машины. kukusiki.ru stihi.ru