Как пищевые сети меняются в зависимости от изменения климата?

Изменение климата влияет на пищевые сети, затрагивая всю экосистему в глобальном масштабе. www.frontiersin.org Некоторые способы, как это происходит:

• Трансформация ареалов обитания. www.frontiersin.org danvik.ru В холодных регионах становится теплее, у растений и животных меняются комфортные места обитания. danvik.ru Например, фермеры, занимающиеся производством кофе, вынуждены перемещаться в более прохладные области, например, в горы. danvik.ru
• Миграция рыб и других морских обитателей. danvik.ru Так, в сетях рыболовов северной Европы всё меньше ценной промысловой рыбы — трески и пикши, а вместо неё всё чаще попадаются другие виды, такие как анчоусы и кальмары. danvik.ru
• Влияние на урожайность сельскохозяйственных культур. www.vedomosti.ru cyberleninka.ru В регионах с умеренным климатом потепление ведёт к повышению урожайности многих наземных однолетних культур (овощи, ягоды, салаты). cyberleninka.ru В субтропических и тропических регионах преобладают негативные последствия жары и засухи. cyberleninka.ru
• Влияние на продуктивность животноводства. cyberleninka.ru В результате потепления сельскохозяйственные животные и работающие на открытом воздухе люди всё чаще подвергаются тепловому стрессу. cyberleninka.ru Он снижает трудоспособность работников и негативно влияет на здоровье животных и, как следствие, на производство мясомолочных продуктов. cyberleninka.ru
• Влияние на содержание нутриентов в продуктах. www.vedomosti.ru Климатические изменения влияют на содержание в продуктах нутриентов, что неизбежно приводит к изменению рациона питания людей. www.vedomosti.ru

Также из-за смены мест производства некоторые продукты, как кофе, чай и какао, могут изменить свой вкус. danvik.ru