Как пескетарианство сказывается на экологическом балансе?

Пескетарианство может положительно влиять на экологический баланс, так как отказ от мяса позволяет снизить углеродный след рациона. en.wikipedia.org burninghut.ru

По данным ООН, животноводство ответственно за 15% всех антропогенных выбросов углерода. belta.by Напротив, производство рыбы и морепродуктов имеет более низкий углеродный след, чем производство любого типа мяса. belta.by

Кроме того, переход на пескетарианство может сократить пищевые отходы, так как рыба и моллюски вносят меньший вклад в пищевые отходы, чем красное мясо и птица. en.wikipedia.org

Также есть исследование, которое показало, что замена обычной диеты на сбалансированную пескетарианскую может снизить потребление воды с пищей на 33–55%. en.wikipedia.org