Основные отличия строчков от сморчков:

• Форма шляпки. 9 У строчков она неправильной формы, напоминающая мозг человека, со множеством складок и изгибов. 9 У сморчков шляпка правильная: вытянутая продолговатая или округлая. 9
• Структура шляпки. 1 У сморчка она испещрена ячейками разного размера, а у строчка — напоминает грецкий орех. 1
• Окрас шляпки. 1 У сморчков он варьируется от жёлтого до серо-коричневого, у строчков — тёмно-коричневого и даже красноватого цвета. 1
• Ножка. 16 У сморчков она ровная — без глубоких складок и извилин, длинная. 7 У строчков ножку почти не видно, она приземистая. 7
• Если вертикально разрезать сморчок, то внутри он окажется полым, а его половинки будут похожи на лодочки. 1 У строчка же ножка заполнена мякотью. 1

Важно помнить, что строчки бывают потенциально ядовитыми, поэтому их нужно предварительно отварить в течение 10 минут. 4