Чтобы отличить настоящий мате от подделки, можно обратить внимание на следующие признаки:

• Упаковка. 14 Мате должен быть упакован в стране-производителе, чтобы можно было узнать дату изготовления и расфасовки. 1
• Вес. 1 Выдержанный чай будет весить больше, чем недоработанный. 1 Большая упаковка при маленьком весе — признак того, что перед вами не до конца выдержанный мате. 1
• Цвет и аромат. 1 У невыдержанного мате будет слегка зелёный цвет и очень слабый аромат. 1 У выдержанного — насыщенный дымный аромат. 1
• Окрас настоя. 1 Качественный мате даёт насыщенный настой, который выдерживает 4–5 заварок. 1
• Сухой вид. 2 Мате в сухом виде не должен содержать много мелких частиц, он должен быть однородным и без обилия пыли. 2 Большое количество мусора говорит о некачественном продукте. 1

Также стоит обратить внимание на надпись «ORGANICA» на упаковке. 1 Она означает, что продукт был собран в экологически чистом регионе, а при его выращивании не использовались химические удобрения и пестициды. 1

Важно покупать мате только в проверенных торговых точках. 1