Как отличить белую гниль овощей от серой?

Отличить белую гниль овощей от серой можно по следующим признакам:

• Белая гниль. При поражении корнеплодов ткани размягчаются и превращаются в слизь, а сам корнеплод покрывается белым налётом. www.botanichka.ru Поражённые белой гнилью плоды становятся мягкими и скользкими на ощупь, но при этом сохраняют первоначальную окраску. antonovsad.ru При близком рассмотрении заметен небольшой белый пушок. antonovsad.ru
• Серая гниль. Пораженные участки плодов меняют окраску на буроватую, загнивают и покрываются серым пушистым налётом. antonovsad.ru На листьях, стеблях и плодах появляются серые водянистые пятна, покрытые серым пушистым налётом. pogoda.mail.ru

Также при развитии белой гнили наружные листья кочанов становятся слизистыми и загнивают, а на них образуется обильный белый ватообразный налёт с многочисленными плоскими чёрными склероциями. agromax.pro