Для оптимизации складских процессов на фруктовых базах можно предпринять следующие шаги:

• Сократить количество операций. 2 Нужно исключить лишние и дублирующие действия. 2
• Рационализировать топологию склада и размещение товаров на хранение. 2 Следует разработать стратегию размещения с учётом групп товаров, весогабаритных характеристик, уникальных требований, спроса, сезонности. 2
• Перераспределить зоны ответственности, функции и полномочия сотрудников. 2 Нужно указать в инструкциях состав работ и последовательность действий, ответственных и исполнителей, документы, инструменты и технические средства, необходимые для выполнения каждой операции. 2
• Модернизировать техническое обеспечение. 2 Можно внедрить автоматизированные системы хранения, которые позволяют эффективно упаковывать и размещать фрукты на складе. 1
• Повысить уровень автоматизации. 2 Для этого можно использовать информационные системы класса WMS, которые помогают оптимизировать структуру хранения и быстро подбирать места для размещения, сокращая суммарный пробег техники и персонала. 2
• Внедрить адресное хранение. 3 Складская площадь делится на отдельные зоны, каждой из которых присваивается свой адрес. 3 Когда товар размещается в складском комплексе, в учётной системе прописывается его точный адрес вплоть до номера ячейки. 3

Если собственных ресурсов для самостоятельной разработки плана оптимизации склада недостаточно, можно заказать аудит или комплексный проект оптимизации в компании, специализирующейся на проектировании, стратегическом управлении и развитии складов. 2