Для оптимизации системы хранения муки на производственных предприятиях можно предпринять следующие шаги:

• Использовать ручные растариватели. 1 Они помогают растаривать муку и другие сыпучие продукты, упакованные в мешки. 1 Наличие аспирационной установки предотвращает пыление, а мешкоопрокидыватель механизирует ручной труд, ускоряет процесс и уменьшает трудозатраты. 1
• Внедрить технологические бункера. 1 Они служат ёмкостями для временного хранения и распределения муки на производственные участки. 1 Бункера позволяют предварительно согреть муку до подачи её в замес, повысить гигиеничность процесса и пожаро- и взрывобезопасность производства. 1
• Перейти на бестарное хранение. 14 Такой способ позволяет автоматизировать весь производственный процесс, получать точную информацию о текущем состоянии веса продукта в силосах, сокращать потери муки при внутрицеховой загрузке и транспортировке. 4
• Использовать силосы. 14 Они обеспечивают хранение больших объёмов сыпучего сырья в специальных ёмкостях, которые устанавливаются в закрытых помещениях или на открытых площадках. 1 Силоса оснащены системами аэрации и вибрации, что создаёт идеальные условия для длительного и качественного бестарного хранения. 1
• Установить транспортные системы. 14 Они подают муку из силосов к дозаторам, смесителям, просеивателям, бункерам временного хранения и в замес. 1 Оптимальным вариантом для транспортирования муки на хлебопекарных предприятиях считаются пневматические транспортёры. 1

Для подбора оптимального оборудования и разработки плана оптимизации системы хранения муки рекомендуется обратиться к специализированным компаниям. 1