Для оптимизации процесса сбора урожая в промышленных садах можно использовать следующие подходы:

• Применение современных технологий. 2 Например, использование дронов для мониторинга посевов, искусственного интеллекта и аналитики данных, технологий точного земледелия. 2
• Автоматизация. 4 Можно внедрить интегрированную систему сбора урожая (ИССУ), которая использует специальных роботов с камерами и сенсорами. 4 Такие системы определяют зрелость плодов, их качество и положение на растении, работают с высокой точностью и минимизируют потери и повреждения урожая. 4
• Планирование уборки с учётом степени зрелости. 1 В садах интенсивного типа целесообразно проводить неоднократную уборку: сначала снимать наиболее крупные плоды, затем через 4–7 дней — подросшие, и так повторять 3–4 раза. 1
• Использование систем управления сельскохозяйственными предприятиями. 2 Специализированное программное обеспечение позволяет управлять всеми аспектами хозяйства, от посевов и удобрений до планирования сбора урожая. 2
• Контроль за перемещением урожая. 5 Можно внедрить систему точного контроля за перемещением урожая, включая точное взвешивание на всех фазах работы. 5
• Использование спутниковых технологий. 5 Спутниковая информация позволяет точно оценивать степень зрелости культур, определяя идеальные сроки для начала уборки. 5

Также важно учитывать, что для длительного хранения лучше собирать урожай с взрослых деревьев и с той стороны, с которой плоды получали больше солнечного света. 1