Как оптимизировать хранение запасов круп в розничном магазине?

Для оптимизации хранения запасов круп в розничном магазине рекомендуется:

• Не хранить крупы на свету. 43.fsvps.gov.ru rskrf.ru От ультрафиолета разрушаются некоторые витамины и микроэлементы. 43.fsvps.gov.ru
• Использовать герметичные ёмкости (например, банки) для хранения, но не тонкие полиэтиленовые пакеты, которые легко прогрызаются вредителями. 43.fsvps.gov.ru rskrf.ru
• Периодически проверять крупы. 43.fsvps.gov.ru rskrf.ru Они не должны иметь постороннего запаха (затхлого, плесневого, гнилостного) и постороннего привкуса (кисловатого, прогорклого). 43.fsvps.gov.ru rskrf.ru Если изменения незначительные, следует использовать такие запасы в первую очередь. 43.fsvps.gov.ru
• Хранить крупы на нижних полках, так как на верхних температура воздуха выше. 43.fsvps.gov.ru rskrf.ru
• При больших запасах прогреть крупу. 43.fsvps.gov.ru rskrf.ru Для этого нужно распределить её тонким слоем по противню и отправить в духовку на 2–5 минут при температуре примерно 80 градусов. 43.fsvps.gov.ru rskrf.ru Такая обработка уничтожит невидимые глазу личинки вредителей, если они есть. 43.fsvps.gov.ru
• Убедиться, что в месте хранения нет вредителей из других круп или сухофруктов. 43.fsvps.gov.ru rskrf.ru

Также для оптимизации управления запасами в магазине можно использовать специальные программы складского учёта, которые позволяют автоматизировать процесс отслеживания товарных остатков и новых заказов. kontur.ru