Как оптимизация производства молока может повлиять на экологию и экономику страны?

Оптимизация производства молока может положительно повлиять на экологию и экономику страны. 14

В сфере экологии оптимизация предполагает:

• Внедрение малоотходных и безотходных технологий. 14 Это позволит полностью и комплексно использовать природные ресурсы, сырьё и материалы, а также снизить вредное воздействие на окружающую среду. 1 Например, для защиты атмосферы можно применять специальные аппараты, улавливающие загрязняющие вещества, а для защиты водоёмов — подвергать сточные воды многоступенчатой очистке. 3
• Сбор и утилизацию отходов производства. 14 Вторичное сырьё (сыворотка, обезжиренное молоко, меласса и другие отходы) можно использовать на пищевые и кормовые цели, что снизит загрязнённость сточных вод на 25–30%. 4

В экономике оптимизация производства молока может привести к:

• Дополнительной прибыли. 1 Например, утилизация отходов молочной промышленности в корм может стать дополнительным источником прибыли для предприятий и в целом для страны. 1
• Экономии на капитальных затратах. 2 Например, если жидкая фракция навоза сразу после проведения анализов вносится в почву, это позволяет экономить на строительстве накопителей, поскольку бесподстилочный навоз хранится только в зимний период. 2

Таким образом, оптимизация производства молока может способствовать как улучшению экологической обстановки, так и повышению экономической эффективности отрасли.