Чтобы определить съедобные лесные ягоды в разных регионах, можно использовать полевой справочник, в котором есть раздел о ягодах, произрастающих в конкретном регионе. www.gardenguides.com
Некоторые рекомендации по идентификации ягод:
- Определить особенности растения. www.gardenguides.com Нужно выяснить, является ли оно кустарником, деревом или растением, растущим низко над землёй. www.gardenguides.com
- Посмотреть на листья. www.gardenguides.com Стоит обратить внимание на то, расположены ли они напротив друг друга или чередуются друг с другом, где растут. www.gardenguides.com Также нужно посмотреть на края листьев: они могут быть волнистыми, зубчатыми или гладкими. www.gardenguides.com
- Проверить характеристики стебля. www.gardenguides.com Нужно записать цвет стебля и то, является ли он волосистым, бородавчатым, чешуйчатым или колючим. www.gardenguides.com
- Определить цвет цветков. www.gardenguides.com Нужно подсчитать, сколько лепестков на цветах, и обратить внимание на такие характеристики, как форма и ширина. www.gardenguides.com
- Записать цвет ягод. www.gardenguides.com Также нужно обратить внимание на любые опознавательные знаки и на то, являются ли ягоды мучнистыми, волосистыми или блестящими. www.gardenguides.com
Некоторые съедобные ягоды и их распространение в разных регионах:
- Брусника. travel.yandex.ru multiurok.ru Растёт на севере — в Арктике и приполярных регионах: в Карелии, на Камчатке, в Якутии, Коми и так далее. travel.yandex.ru В разных регионах брусника также отличается по размеру: на Камчатском Тихоокеанском побережье она мелкая, на Онежском полуострове в Белом море — огромная, мясистая. travel.yandex.ru
- Земляника. travel.yandex.ru Много её в лесах европейской части России, в том числе на севере Ленобласти, в Западной и Восточной Сибири. travel.yandex.ru Сезон сбора зависит от региона: на юге ягоды появляются раньше, в северных областях — позднее, к концу июля. travel.yandex.ru
- Черника. travel.yandex.ru В лесах Ленобласти черника мелкая, на Баренцевом море — крупная. travel.yandex.ru
Важно помнить, что не все лесные ягоды съедобны. multiurok.ru Если есть сомнения, не стоит употреблять в пищу незнакомые ягоды, так как они могут оказаться ядовитыми. travel.yandex.ru