Для определения оптимального количества грузовиков для перевозки скоропортящихся продуктов необходимо учитывать объём поставляемых продуктов и ёмкости имеющегося холодильного оборудования. 14

Согласно санитарным правилам СП 2.3.6.1079-01, количество поставляемых скоропортящихся продуктов должно соответствовать ёмкостям холодильного оборудования. 14 Если объём суточной погрузки не обеспечивает полную загрузку выбранной единицы транспорта, то продукцию разрешается накапливать в пределах срока хранения. 2

Также при выборе количества грузовиков стоит учитывать, что для перевозки скоропортящихся продуктов используются различные виды транспорта, например:

• Изотермические полуприцепы. 3 Применяются при доставке на небольшие расстояния. 3 Нужный температурный режим в кузове поддерживается благодаря тому, что его стенки выполнены из теплоизолирующего материала. 3
• Рефрижераторы. 3 Оснащены холодильным оборудованием, позволяющим менять температуру в определённом диапазоне и сохранять её независимо от внешних условий. 3 Оптимальны для перевозки на большие расстояния, а также в летний период. 3
• Отапливаемые автотранспортные средства. 3 Предназначены для транспортировки охлаждаемой или охлаждённой продукции в холодное время года. 3 Оснащены отопительной системой. 3

Для точного расчёта оптимального количества грузовиков рекомендуется обратиться к специалистам.