Как определить объем партии товара для розничной продажи?

Для определения объёма партии товара для розничной продажи можно использовать опытно-статистический метод. www.klerk.ru Он основан на анализе оборачиваемости, истории продаж, сроков хранения и других факторов. www.klerk.ru

Единой формулы расчёта оптимального товарного запаса не существует, так как у каждого бизнеса свои особенности. www.klerk.ru Но есть общие рекомендации, которые помогут определить объём партии:

• Учесть объём продаж товара за единицу времени (например, за неделю или месяц). www.klerk.ru
• Принять во внимание наличие и вместимость складских помещений. www.klerk.ru
• Учесть сроки доставки товара от поставщиков. www.klerk.ru Например, если товар везут 5 дней, неснижаемого остатка должно хватать приблизительно на 7 дней, чтобы компенсировать возможные задержки поставки. www.klerk.ru
• Принять во внимание сезонные и иные всплески продаж. www.klerk.ru Например, бары и магазины разливных напитков делают основную выручку в пятницу и субботу. www.klerk.ru Именно на эти периоды нужно заказывать основные партии товара. www.klerk.ru
• Учесть сроки годности товаров. www.klerk.ru Например, если оборачиваемость йогурта — 5 дней, размер закупаемой партии определяется исходя из этого срока, иначе товар испортится на полке. www.klerk.ru

После определения набора факторов рекомендуется посчитать размер неснижаемого остатка (минимальная величина товарного запаса). www.klerk.ru Как только показатель приближается к этому значению, формируется заявка поставщику. www.klerk.ru

Для более точного расчёта объёма партии можно использовать системы складского учёта, например, таблицы в Excel или Google Docs. www.moysklad.ru www.klerk.ru