Как определить, что морковь готова к уборке?

Несколько признаков, по которым можно определить, что морковь готова к уборке:

• Нижние листья начали желтеть. ogorodnik.ru ura.news Обычно пожелтение и увядание происходит у 2–3 нижних листьев ботвы, при этом верхние должны оставаться зелёными и сочными. ogorodnik.ru Если желтеет вся ботва, это может быть признаком болезни. ogorodnik.ru
• Диаметр «плечиков» достиг сортового размера. ogorodnik.ru ura.news Нужно аккуратно отгрести землю у основания ботвы. ogorodnik.ru Если диаметр верхней части корнеплода соответствует заявленному для сорта (обычно 2–5 см), морковь готова к уборке. ogorodnik.ru ura.news Для ранних сортов это обычно 1,5–2 см. ogorodnik.ru
• На корнеплоде появились тонкие белые корешки. ogorodnik.ru ura.news Их появление означает, что корнеплод завершил активный рост и начал готовиться к зимовке. ogorodnik.ru
• Сердцевина стала ярко-оранжевой. ogorodnik.ru Нужно выкопать 1–2 корнеплода и разрезать их поперёк. ogorodnik.ru Сердцевина должна быть насыщенного оранжевого цвета, без светлых прожилок. ogorodnik.ru У недозрелой моркови сердцевина часто бледная. ogorodnik.ru
• Прошло положенное время с момента посева. ogorodnik.ru Нужно сверяться со сроком созревания сорта (обычно указан на упаковке). ogorodnik.ru Ранние сорта — 60–80 дней, средние — 80–110, поздние — более 110 дней. ogorodnik.ru

На созревание корнеплодов влияет множество факторов, например погода, количество поливов и подкормок. lifehacker.ru Поэтому урожай может быть готов к сбору и раньше, и позже предполагаемого времени. lifehacker.ru