Как определить, что мёд настоящий?

Несколько способов определить, что мёд настоящий:

• Проверка йодом. style.rbc.ru www.nur.kz Разведите несколько ложек мёда в стакане воды и капните в раствор 2–3 капли йода. www.nur.kz Если мёд содержит муку или крахмал, раствор посинеет и в стакане появится осадок. www.nur.kz
• Проверка уксусом. style.rbc.ru www.nur.kz Смешайте в стакане столовую ложку продукта, немного воды и 2–3 капли уксуса. www.nur.kz Чистый мёд не проявит никакой реакции, а на поверхности раствора с фальсифицированным продуктом практически сразу появятся небольшие пузырьки или пена. www.nur.kz
• Проверка водой. style.rbc.ru www.nur.kz Добавьте столовую ложку мёда в стакан тёплой воды. www.nur.kz Чистый мёд имеет более плотную текстуру и поэтому оседает комочками на дне стакана. www.nur.kz Поддельный мёд начнёт растворяться в воде сразу, как попадёт в воду, даже без перемешивания. www.nur.kz
• Проба на бумаге. www.nur.kz Разложите бумагу на ровной поверхности и капните немного мёда. www.nur.kz Мёд с примесями, особенно если в него добавили воду, оставит мокрое пятно на впитывающем материале. www.nur.kz Чистый мёд не должен впитываться бумагой, и капля останется на поверхности. www.nur.kz
• Проверка хлебом. www.nur.kz media.halvacard.ru Погрузите кусочек хлеба в мёд на 10 минут. www.nur.kz При погружении в натуральный мёд хлеб остаётся твёрдым, а если продукт содержит добавки, кусочек размокнет и раскрошится. www.nur.kz

Достоверно определить, натуральный мёд или нет, можно только в лабораторных условиях. {7-host}