Как определить что касаба дыня спелая, а если она не спелая, то как её довести до спелости, сохранить?

Определить спелость дыни касаба можно по следующим признакам:

• Аромат. dzen.ru Спелая дыня обладает сладкими и приятными вкусовыми качествами. dzen.ru
• Кожура. dzen.ru При надавливании на кожице не остаётся вмятин, цвет поверхности спелой дыни яркий с рисунком в виде трещинок и порезов. dzen.ru
• Масса. dzen.ru У спелого продукта масса больше, чем у несозревшего. dzen.ru
• Хвостик и носик. dzen.ru При полной спелости у дыни хвостик толстый и сухой, а носик — мягкий. dzen.ru
• Звук. dzen.ru При постукивании по плоду звук должен быть глухим. dzen.ru

Если дыня собрана недозрелой, её можно довести до спелости в домашних условиях. yandex.ru dzen.ru Для этого нужно промыть, просушить плод и положить его в сухое место с хорошей вентиляцией, на расстоянии друг от друга, примерно на неделю или две недели. yandex.ru

Хранить дыню дома следует в тёмном и прохладном месте на мягкой поверхности. {8-host} Разрезанный плод необходимо держать в холодильнике. {8-host}