Оливковые деревья адаптировались к различным климатическим условиям по всему миру благодаря своим особенностям, например:
  - Засухоустойчивость.                                                                          otvet.mail.ru                       Листья оливы немного загнуты по краям, что уменьшает площадь нагрева солнечными лучами.                                                                          otvet.mail.ru                       Это помогает растению экономить влагу и переносить сильные засухи.                                                                          otvet.mail.ru                       
  - Мощная корневая система.                                                                          otvet.mail.ru                       Корни оливы сильно разветвлены и в несколько раз превышают проекцию кроны дерева.                                                                          otvet.mail.ru                       Это позволяет растению сохранять устойчивость и собирать подземную влагу с большой площади.                                                                          otvet.mail.ru                      
  - Способность расти на гористых участках.                                                                          stroy-podskazka.ru                       Оливы могут расти на обрывах и в местах с каменистой почвой.                                                                          stroy-podskazka.ru                       
  - Адаптация к ветреной погоде.                                                                          pureolive.ru                       Оливковые деревья хорошо переносят ветреную погоду, при этом лёгкие порывы ветра помогают опылять цветки.                                                                          pureolive.ru                       Однако сильные сухие ветры могут повредить деревья и повлиять на плодоношение.                                                                          pureolive.ru                      
  
 Наиболее благоприятным для оливок считается средиземноморский климат, для которого характерны мягкая, влажная зима и жаркое, сухое лето.                                                                          vkus.land                                                                                               pureolive.ru                       Однако выращивание оливок успешно развивается и в других частях света с аналогичными климатическими условиями, например, в Калифорнии, Австралии и некоторых регионах Южной Америки.                                                                          pureolive.ru