Официант должен взаимодействовать с коллегами и начальством следующим образом:

• Уважать коллег и руководство. 1 Важно соблюдать этикет и внутреннюю субординацию, обращаться к коллеге, старшему по должности, на «вы». 3
• Помогать коллегам и просить о помощи, когда она необходима. 1 Например, если менеджер попросит выйти раньше на смену или приехать на работу в выходной день. 1
• Сохранять спокойствие и минимизировать конфликтные ситуации в зале. 3 При необходимости следует обратиться к менеджеру, чтобы он помог решить проблему. 3
• Быть открытым для обратной связи. 1 Менеджеры контролируют работу каждого сотрудника, указывают на правильные действия и исправляют ошибки. 1