Несколько советов по обустройству уличной кухни:

1. Продумать расположение. 1 Желательно построить кухню на достаточном расстоянии от дома, чтобы дым от печи или гриля не тянуло в жилые помещения. 1
2. Выбрать тип кухни. 1 Например, летняя витрина из досок или деревянных поддонов — бюджетный вариант, на такой кухне поместятся раковина, небольшая плита или гриль и ящики для посуды и продуктов. 1
3. Продумать планировку. 1 На квадратной кухне можно использовать принцип рабочего треугольника, когда мойка, плита и холодильник находятся недалеко друг от друга. 1 Для маленькой вытянутой кухни подойдёт линейная планировка, когда плита, раковина и мебель выстраиваются в один ряд. 1
4. Продумать источник воды. 1 Если нет возможности подвести коммуникации, стоит поставить бочку, ведра или провести садовый шланг. 1
5. Подобрать мебель и аксессуары. 1 Стационарный гарнитур на открытой кухне должен выдерживать перепады влажности и температур. 1 Подойдёт деревянная мебель без обивки, кованая уличная мебель, плетёная мебель и пластиковые столы и стулья. 1
6. Выстроить освещение. 2 Для рабочей зоны подойдут подвесные фонари и боковая подсветка — настенные бра и точечные споты. 2 В обеденной части кухни можно поставить напольные светильники, развесить светодиодные гирлянды и расставить свечи. 1
7. Украсить кухню зеленью. 1 Можно разместить цветочные горшки на кухне-стойке, расставить кадки с растениями в беседке, а по опорным столбам и крыше пустить вьющиеся растения. 1

Для разработки индивидуального проекта уличной кухни рекомендуется обратиться к профессионалу.