Обработка семян перца положительно влияет на их всхожесть. 2 Обработанные и замоченные семена всходят в течение 5–7 дней, в отличие от сухих, которые могут взойти только через 2–3 недели. 2

Некоторые методы обработки и их влияние на всхожесть семян перца:

• Замачивание в воде. 2 Влага разрушает эфирные масла, которыми пропитана оболочка семечка. 3 Они помогают ему сохраниться, но при этом препятствуют прорастанию. 3 Лишённая эфирных масел оболочка пропитывается влагой и размягчается, что ускоряет появление ростка. 3
• Обеззараживание. 23 Процедура уничтожает возбудителей заболеваний и патогенную микрофлору, находящихся на внешней оболочке семени. 3
• Замачивание в стимуляторе роста. 23 Стимуляторы роста не только активизируют процессы развития зародыша, но и укрепляют его иммунитет, защищая тем самым от заболеваний. 3