Для обеспечения зимовки киви в условиях открытого грунта рекомендуется:

1. Осенью удалить нежизнеспособные побеги. 3 Молодые побеги нужно укрыть лапником или торфом. 3
2. Укрыть основную часть растения агроволокном или другими теплоизолирующими материалами (лутрасил, спанбонд). 1 Главное, чтобы они были «дышащими». 1
3. Оставить вокруг куста небольшое количество снега. 1 Он будет естественным утеплителем. 1

Ещё один вариант укрытия: в ноябре отвязать от стоек верёвки, за которые крепились лианы, и опустить плети максимально низко к земле, стараясь её не касаться. 2 Затем на высоту около 10 см замульчировать приствольный круг. 2 Над лианами поставить два деревянных щита в виде шалаша (высотой 0,5 м), чтобы падающим с крыши снегом лиану не ломало, а сверху накрыть щиты 2–3 слоями полиэтилена. 2

В начале весны, когда ночные морозы перестают опускаться ниже –15 °С, укрытие немного приоткрывают, чтобы в солнечные дни не было парникового эффекта и лиана не проснулась раньше времени. 2