Для обеспечения безопасности мангала в условиях плотной городской застройки рекомендуется следующее:
- Использовать специально отведённые и оборудованные для этого места. 25 Они обычно есть в крупных парках. 5
- Соблюдать расстояние от мангала до любых сооружений и зданий — не менее 7 метров. 14 Если местность открытая и искры при ветре могут разлетаться дальше, рекомендуется увеличить дистанцию. 4
- Очистить зону вокруг мангала примерно на 10 метров от мусора, сухой растительности, промасленных тряпок. 1
- Поместить рядом с местом установки мангала огнетушитель либо ёмкость с водой на 10 литров (как минимум). 1
- В безветренную погоду высота огня не должна подниматься выше 0,5 метров. 1
- Запрещено устанавливать мангал на растительности или голой земле. 1 Допускается ставить жаровню на бетонное или асфальтовое покрытие. 1
Также после приготовления пищи в мангале необходимо залить угли водой до полного прекращения горения (тления). 2