Как можно вырастить домашние фрукты и овощи в городских условиях?

Для выращивания фруктов и овощей в городских условиях можно организовать мини-огород на подоконнике или застеклённом балконе. 5

Некоторые рекомендации по выращиванию:

• Выбрать подходящие семена. 5 Подойдут сорта, выведенные специально для домашнего выращивания. 5
• Подобрать ёмкости. 5 Для подоконника можно подобрать готовые ящики или изготовить их самим с учётом размеров окна. 5 Карликовые и вьющиеся культуры (например, фасоль) можно высадить в горшки и развесить на стенах. 5
• Использовать подходящий грунт. 5 Для каждой конкретной культуры (а иногда и для сорта) подбирать оптимальный по составу грунт. 5 Можно купить уже имеющиеся в специализированных магазинах смеси — для томатов, огурцов, зелени и т. д.. 5
• Обеспечить дренаж. 5 Для этого используется несколько слоёв керамзита разной крупности. 5 К грунту в отношении один к одному можно добавить силикагель — он позволит удерживать влагу, но при этом не даст ей скапливаться у корней растений. 5
• Следить за условиями. 2 Любым растениям требуется от 6 до 10 часов светового дня. 2 Некоторые из них лучше растут только на южной стороне. 2 Оптимальная температура в диапазоне 20–26 °С. 2 Помещение нужно хорошо проветривать, избегая сквозняков. 2

Некоторые фрукты и овощи, которые можно вырастить дома:

• Зелень: салат, лук, укроп, петрушка. 5
• Пряности: базилик, майоран, тимьян, розмарин, горчица, мята. 5
• Овощи: огурцы, помидоры, перец (острый и сладкий). 5
• Бобовые: фасоль. 5
• Корнеплоды: морковь. 5
• Ягоды: клубника. 5

Для выращивания в домашних условиях можно использовать систему автополива, увлажнитель воздуха, фитолампы. 25