Для оптимизации работы по сбору клубники в саду можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Выбирать сухую погоду в первую половину дня или вечером. 1 В период массового созревания урожай нужно снимать ежедневно или через день. 1
• Срывать клубнику с плодоножкой. 1 Лучше отщипывать её ногтем большого пальца, а не тянуть ягоды за стебель. 1 Идеальный вариант — перерезать плодоножку ножницами. 1
• Использовать правильную тару для сохранения урожая. 1 Не рекомендуется использовать глубокие ёмкости, которые могут помять ягоды. 1 Лучше выбрать низкую тару, в которой ягоды будут лежать в несколько слоёв. 1 Для вентиляции необходимы отверстия, поэтому пластиковые контейнеры не подходят. 1
• Использовать мульчу. 1 Она поможет защитить грядки не только от зимних холодов, но и от загрязнений. 1 Благодаря этому плоды будут меньше подвержены гниению. 1
• В жаркую погоду прикрывать клубнику тентом. 1 Это поможет защитить завязи от перегрева и предотвратить рост маленьких и невкусных ягод. 1
• Влажные ягоды сразу просушить. 2 Для сушки нужно разложить ягоды в прохладном вентилируемом помещении, вдали от солнечных лучей. 2
• Сразу после сбора перебрать и отсортировать клубнику по размеру, качеству ягод, степени созревания. 2 Грязные ягоды следует очистить мягкой щёткой, которая не испортит их кожицу. 2