Как можно использовать разные способы хранения урожая яблок для увеличения сроков его хранения?

Чтобы увеличить сроки хранения урожая яблок, можно использовать разные способы, например:

• Хранение в погребе. life.ru Яблоки укладывают в деревянные ящики в один слой, желательно так, чтобы они не касались друг друга. life.ru Для прослойки подойдут сухие опилки лиственных пород, древесная стружка, чистый песок. life.ru Это предотвратит передачу влаги и распространение гнили от одного плода к другому. life.ru
• Хранение в полиэтилене. life.ru Понадобятся плотные полиэтиленовые пакеты (на 1,5–3 кг). life.ru Яблоки плотно завязывают и делают в пакете несколько небольших отверстий для выхода углекислого газа. life.ru Пакеты размещают в отделении холодильника для овощей и фруктов, где температура обычно составляет +3°C… +6°C. life.ru
• Пересыпание (переслаивание). life.ru Способ позволяет хранить большой урожай в таре с надёжной изоляцией плодов друг от друга. life.ru Яблоки протирают сухой тканью, но не моют. life.ru Дно ящика покрывают слоем сыпучего материала (2–3 см). life.ru Далее выкладывают яблоки так, чтобы они не соприкасались, и засыпают их полностью. life.ru Следующий ряд плодов — и снова засыпка, и так до верха ящика. life.ru
• Заворачивание в бумагу. life.ru Каждое яблоко заворачивают индивидуально, чтобы предотвратить распространение возможной гнили и испарение влаги. life.ru Подготовленные таким образом плоды укладывают в ящики или коробки в несколько слоёв, хвостиками вверх. life.ru
• Вакуумное хранение. life.ru Яблоки должны быть чистыми и абсолютно сухими. life.ru Их раскладывают по специальным вакуумным контейнерам с прозрачными стенками и откачивают воздух с помощью насоса. life.ru В такой среде нет кислорода, а значит, процессы окисления и гниения практически останавливаются. life.ru

Для более эффективного хранения рекомендуется разделить урожай по размерам и сортам — так проще следить за состоянием фруктов. ura.news Также важно не хранить яблоки рядом с картофелем и луком, поскольку эти овощи ускоряют их порчу. ura.news