Как можно использовать поля для выращивания разных культур?

Для эффективного использования полей для выращивания разных культур применяют севооборот — чередование различных культур на одном участке. 13

Некоторые преимущества такого подхода:

• Поддержание плодородия почвы. 34 Разные культуры по-разному потребляют макро- и микроэлементы, что позволяет избежать их истощения или одностороннего накопления. 3 Например, после зерновых высевают бобовые культуры, которые обогащают почву азотом. 3
• Защита от вредителей и болезней. 4 Правильно чередуя культуры на поле, лишают паразитов привычной им среды и тем самым предотвращают болезни. 4
• Влияние на структуру почвы. 3 Глубоко укореняющиеся культуры, такие как подсолнечник или кукуруза, способствуют разрыхлению почвы и улучшению её водно-воздушного режима. 3

При планировании севооборота учитывают разные факторы: тип почвы, климат, количество осадков, остаточное действие гербицидов и спрос на сельскохозяйственную продукцию. 4

Кроме того, существует система поликультуры, при которой поле засеивается двумя или более культурами одновременно. 2

Также в условиях сокращения пахотных земель применяют вертикальное земледелие, при котором продукты питания производятся на поверхностях с вертикальным наклоном. 5