Чтобы менять Min/Max значения остатков на складах в 1С, можно воспользоваться следующими инструментами:

• Товарная матрица по складам. 1 В этом модуле редактирование Min/Max значений возможно массово по всем складам. 1 Для этого нужно выделять товары в верхнем списке, а склады — в нижнем. 1 Для всех выделенных пересечений при нажатии выйдет окошко ввода количества, которое применится ко всем выделениям. 1 Редактирование моментально записывает новые значения в базу и делает перечёт. 1
• Помощник закупок. 1 В этом инструменте можно вручную изменять Min/Max значения остатков, если выбран склад-заказчик. 1 Для массовой установки Min/Max нужно использовать клавиши Shift или Ctrl для групповой отметки строк, при изменении значений у одной строки оно изменится у всех выделенных. 1
• Система управления запасами min-max.pro. 2 В ней уровни Min/Max рассчитываются по определённым формулам и зависят от сроков поставки и скорости продаж. 2 Чтобы установить значения Min/Max, нужно посмотреть историю продаж. 2 В помощнике закупок это делается в одном окне: там видны продажи за весь срок, помесячные продажи и есть колонки «МИН» и «МАКС». 2 Двойным кликом по колонкам можно поменять их значение. 2 Также можно выделить сразу несколько ячеек и установить в них одно и то же значение. 2

Выбор инструмента для изменения Min/Max значений остатков зависит от конкретной версии 1С.