Флора ковыльной степи в течение года меняется следующим образом:

• Зимой степь спит, растения замирают. 1
• Весной наступает расцвет жизни, массовое цветение эфемерных растений и их плодоношение. 1 В это время степи покрываются ярким ковром тюльпанов, ирисов и других многолетников. 1
• В течение лета происходит смена растительного покрова в связи с определённой последовательностью зацветания разных трав. 1 С севера на юг разнотравная степь заменяется злаковой, типчаково-ковыльной, а ещё южнее — полынной. 1
• Начиная с июля степь уже заметно блёкнет, большинство видов отцветают, поднявшиеся злаки затушёвывают ещё сохраняющиеся краски. 2 Однако некоторые виды только теперь в самый разгар лета высоко выносят свои цветущие побеги, которые хорошо заметны на фоне становящейся соломенного цвета степи: живокость Литвинова с синими цветами, чемерица чёрная с тёмно-вишнёвыми цветами. 2
• На нескошенных участках степи до глубокой осени сохраняется соломенно-буроватый фон от отмирающих побегов злаков. 2 На выкошенных площадях у многих видов наблюдается вторичное цветение, часть растений в благоприятные годы даже успевают дать второй урожай семян. 2

Фауна ковыльной степи также меняется:

• Некоторые животные (сурки, черепахи, ящерицы и другие) впадают в спячку на период зимних холодов, а также летней жары и засухи. 1
• Большинство птиц улетает на зиму в более тёплые края. 1
• Животные, которые находят себе пропитание в течение всего года (мыши, полевки, лисицы, волки, зайцы, серые куропатки), ведут в степи активную жизнь зимой и летом. 1