Как лук-батун выращивается в Китае и Японии?

В Китае и Японии лук-батун выращивают для получения длинных отбеленных ложных стеблей, как у порея. 1

В Китае популярен лук-батун сорта «Утун». 3 На юго-востоке страны его сажают в глубокие борозды, которые засыпают по мере роста растений, а потом ещё и окучивают сверху. 3 В итоге растения постоянно тянутся к свету, и длина только отбеленной части ложного стебля достигает 80 см, а всей «ножки» — больше 1 м. 3

В Японии для производства осветлённых псевдостеблей семена высевают весной для сбора урожая следующей зимой или высевают осенью и пересаживают весной для сбора урожая летом, осенью и зимой. 4 Сеянцы пересаживают в борозды глубиной около 15 см с расстоянием между растениями в ряду около 9 см. 4

Некоторые особенности выращивания:

• По мере появления новых листьев растения 2–3 раза окучивают или мульчируют соломой. 1
• Лук-батун периодически подкармливают и поливают. 1
• Ранний весенний рост часто ускоряется при использовании полиэтиленовых туннелей. 4