Как лучше всего перевозить продукты глубокой заморозки?

Для перевозки продуктов глубокой заморозки рекомендуется следующее:

• Использовать специализированные автомобили-рефрижераторы. 5 При выборе транспортного средства нужно учитывать не только его грузоподъёмность, но и класс рефрижератора, мощность холодильной установки. 5
• Соблюдать температурный режим. 25 В грузовом отсеке должна поддерживаться температура в диапазоне от -10 °С до -25 °С. 25
• Перед каждым рейсом проводить очистку, дезинфекцию и охлаждение товарного отсека. 1 Также транспортное средство должно регулярно проходить санитарно-эпидемиологический контроль. 1
• Размещать продукты в салоне в зависимости от типа товара. 1 Например, рыбу нужно размещать внизу фургона на поддоне, чтобы упаковка не прилипла к полу, а воздух внутри отсека мог свободно циркулировать. 1
• Доверить перевозку опытному логисту. 3 Он возьмёт на себя ответственность и обеспечит быструю доставку груза с соблюдением температурного режима. 3

Некоторые документы, которые необходимы для перевозки продуктов глубокой заморозки: путевой лист, товарно-транспортная накладная, договор об услуге перевозки замороженных продуктов или доверенность на водителя, санитарный паспорт транспортного средства и медицинская книжка водителя. 1