Компостирование помогает сократить количество пищевых отходов следующим образом:

• Экологическая польза. 4 Компостирование помогает снизить нагрузку на свалки и уменьшить выбросы парниковых газов. 4
• Создание полезного удобрения. 14 Компост улучшает структуру почвы, делает её более рыхлой и способной удерживать влагу. 4 Он также богат питательными веществами, необходимыми растениям, и способствует росту здоровых культур. 4

Кроме того, компостирование позволяет превратить органические отходы в питательный компост, который можно использовать для улучшения почвы в саду или огороде. 1

Для эффективного компостирования необходимо правильно сочетать «зелёные» и «коричневые» материалы, поддерживать нужную влажность и регулярно перемешивать компост. 4