Как кофейные фермы в Гватемале влияют на жизнь местных общин?

Кофейные фермы в Гватемале могут положительно влиять на жизнь местных общин, например, следующим образом:

• Создание рабочих мест. eaglesnestatitlan.com Кофейные фермы нанимают местных рабочих, в том числе предоставляют возможности для профессиональной подготовки, например, сертификации женщин по методам обжарки. eaglesnestatitlan.com
• Укрепление экономики. eaglesnestatitlan.com Кофе, который раньше вывозился на экспорт, становится знаменитым местным продуктом, укрепляющим экономику. eaglesnestatitlan.com Местные отели и рестораны предлагают выращенный и обжаренный на местных фермах кофе. eaglesnestatitlan.com
• Поддержка устойчивого развития. eaglesnestatitlan.com Обработка и продажа кофе на местном уровне позволяют сохранять прибыль в пределах сообщества и сокращать углеродный след, связанный с экспортом. eaglesnestatitlan.com
• Предоставление возможностей для обучения. www.fairtrade.org.uk Например, помогают детям, которые раньше бросали школу, чтобы помогать с сбором урожая. www.fairtrade.org.uk

Однако у кофейной индустрии Гватемалы есть и проблемы, среди которых — вредители и болезни кофейных деревьев, дефицит и высокая стоимость рабочей силы. shop.tastycoffee.ru