Кофейная гуща может использоваться в огороде и саду несколькими способами:

• Удобрение для растений. 12 Гуща действует как медленное удобрение, постепенно отдавая питательные вещества почве. 2 Особенно хорошо на такое удобрение реагируют розы, гортензии, рододендроны и другие кислотолюбивые растения. 2 Для овощных культур рекомендуется использовать не более 2–3 столовых ложек гущи на одно растение, заделывая её в верхний слой почвы. 2
• Компостирование. 1 Кофейная гуща ускоряет разложение органики и обогащает компост полезными элементами. 1 Добавлять гущу нужно вместе с другими отходами (трава, листья, древесные опилки). 1 Доля гущи в компосте не должна превышать 15–20%, иначе масса не будет правильно разлагаться. 1
• Мульчирование. 1 Кофейная гуща удерживает влагу в почве и предотвращает рост сорняков. 1 Для предотвращения плесени гущу нужно промыть и подсушить. 1 Не следует накладывать слишком толстый слой, чтобы грунт мог «дышать». 1
• Защита от вредителей. 12 Рассыпанная вокруг растений гуща отпугивает слизней и улиток, которые не переносят кофейный аромат. 2 Муравьи также избегают участков, обработанных кофейной гущей, что помогает защитить растения от тли, которую эти насекомые распространяют. 2
• Выращивание зелени. 1 Кофейную гущу можно использовать как субстрат для выращивания зелени. 1 Она подходит для укропа, петрушки, базилика и других трав. 1

Перед использованием кофейную гущу нужно промыть, чтобы удалить остатки сахара и молока. 1 Важно следить за количеством гущи — избыточное внесение может закислить почву, что будет вредно для растений, предпочитающих нейтральный pH. 1 Кофейная гуща эффективна как дополнение к основным удобрениям, а не их замена. 1