Производство кофе «копи лювак» может негативно влиять на окружающую среду и условия содержания животных. 2

Влияние на окружающую среду: некоторые производители кофейных зёрен используют органические методы выращивания, которые защищают окружающую среду и обеспечивают высокое качество самого кофе. 3 Однако есть и негативные аспекты: интенсивное сельское хозяйство, связанное с производством, требует внимательного контроля и устойчивых практик, чтобы предотвратить деградацию земли и сохранить биоразнообразие. 3

Влияние на условия содержания животных: для производства кофе «копи лювак» животных, в частности циветт, содержат на фермах в тесных клетках. 24 Их насильно кормят только кофейными ягодами, игнорируя естественный рацион. 2 Такое содержание пагубно сказывается на физическом и психическом состоянии циветт. 2 Лишённые возможности свободно передвигаться, выбирать пищу и реализовывать свои природные инстинкты, животные испытывают постоянный стресс, что приводит к развитию различных заболеваний и поведенческих отклонений. 2

Кроме того, торговля пальмовыми циветтами для производства кофе «копи лювак» может представлять значительную угрозу для диких популяций. 4

Существуют этичные компании, которые производят кофе «копи лювак» фабричным методом, без участия животных. 79