В сельском хозяйстве канну используют для кормления скота: стебли и листья растения идут на корм животным. 3 Также индейцы тропической Америки с древних времён культивировали канну из-за крахмалистых корневищ, которые употребляли в пищу в печёном виде. 3 Корневища некоторых видов канны содержат до 27% крупнозернистого крахмала. 3

В декоративном садоводстве канну активно используют как декоративное растение. 3 Благодаря длительному периоду цветения, высокой устойчивости к жаре и болезням, лёгкой приживаемости канны заслужили особую популярность. 1

Некоторые способы применения канны в ландшафтном дизайне:

• в сольных и групповых посадках; 4
• в центре партерных клумб с однолетними и многолетними цветами; 4
• по берегам естественных и искусственных водоёмов; 4
• в качестве обрамления стен, заборов и изгородей; 4
• в переносных горшках и контейнерах на террасах, патио и верандах; 4
• в зимних садах и оранжереях. 4

Также канны применяют при составлении букетов: срезанные цветы стоят в воде от 4 до 8 дней. 1