Калий положительно влияет на развитие растений в саду, участвуя во всех жизненно важных процессах. 3 Некоторые эффекты:

• Улучшение урожая. 1 Благодаря калию усиливается синтез витамина С, в плодах быстрее накапливаются углеводы, они приобретают более яркую окраску и аромат. 1 Урожай дольше хранится. 1
• Повышение устойчивости к неблагоприятным факторам. 1 Калий помогает растениям лучше удерживать влагу и легче переносить кратковременную засуху, а также повышает устойчивость к низким температурам, вредителям и грибковым болезням. 13
• Формирование вкусовых качеств плодов. 2 Калий повышает активность ферментов, участвующих в углеводном обмене, в результате чего, например, картофель становится вкусным и «рассыпчатым», а свёкла и морковь — сладкими. 2
• Влияние на прочность стеблей. 2
• Обеспечение цветения. 2 Калий важен для цветущих растений, так как при его дефиците бутоны либо вовсе не завязываются, либо цветки вырастают очень мелкими. 2

Однако излишек калия тоже негативно влияет на рост и развитие растений. 2 Поэтому с калийными подкормками нужно быть осторожными и не превышать дозировки. 2